一年一度的春节临近，年夜饭也进入了筹备高峰期。近年来，许多家庭选择在餐厅预订餐桌，只需要简单烹饪或直接打开的预制菜逐渐被端上人们家的餐桌。
近日，马鞍山市市场监管局建议消费者在预订年夜饭或外出就餐时，应选择食品安全有保障的餐饮企业。签订书面合同时，更重要的是在合同中写明预付款是“首付”还是“首付”。此外，还要明确消费的细节，明确菜名、价格和收费标准以及服务内容。
另外，准备的菜虽然好，但最重要的是保证安全。消费者需要提高识别和防范食品安全问题的能力，认真区分食品成分的新鲜度和安全卫生。消费者收到预煮好的菜品后，要核对食用方式、储存要求、保质期日期等信息，注意区分冷冻和冷藏。
市场监管部门提示，寒冬月份带来病毒传播机会，疫情防控形势依然严峻复杂。春节期间人流量大，出行风险高。为了你自己和家人的安全，你应该尽量减少聚会。在家吃一桌热腾腾的年夜饭，是年夜饭的传统意义，有家的味道，有团圆的味道。
社区团购为春节购物带来了新的选择，但在物流配送、产品质量、售后服务等诸多环节可能存在风险。消费者在使用社区团购时，要注意筛选平台资质，检查供货渠道，避免被低价诱惑。同时在消费过程中要注意保存聊天记录、产品详情、购物凭证等信息，便于后续维权。
市场监管部门也提醒，春节是消费的又一高峰。购买年货是我国的传统习俗。商家也开始了各种促销活动。从往年的情况来看，年货浪费也很严重。准备年夜饭时，消费者要根据人数点餐，吃饭时坚持“光盘”，既省钱又避免“舌尖上的浪费”。
(文章来源:人民日报在线)